la Dispensa italiana

auténticos ingredientes gourmet italianos

Nuestro menú del día

28/02/2024
  • RAVIOLI DE QUESO Y PERA CON SALSA DE GORGONZOLA €12.00
  • PASTA CON ALMEJAS, GAMBAS Y TOMATE CHERRY €14.00
  • PASTA BOLOGNESE €12.00

    Con el ragù tradicional de carne picada de cerdo y ternera

  • TABLA MORTADELLA Y BURRATA €14.00

    200gr de burrata, mortadella de pistacho, tomates cherry aliñados en pesto, hojas verdes, pan bruschetta

  • SANDWICH DE PORCHETTA €10.00

    Pan tostado con porchetta (cerdo asado) , mayonesa, ensalada verde y cebolla caramelizada

  • CARPACCIO DE BRESAOLA €10.00

    Carne de ternera curada aliñada con limón, aceite de oliva extra virgen, pimienta y escamas de parmigiano dop 22 meses. Servido con ensalada

  • "CREPE" DE PROVOLONE €8.00

    Sin huevo! Solo provolone ahumado a la plancha con un relleno a elegir entre: - pavo y tomate seco - bresaola y rucula - berenjena a la plancha

  • ENSALADA DE TOMINO €10.00

    Queso de vaca templado con hojas verde, nueces y miel de trufa

  • ENSALADA DE ALCACHOFAS €12.00

    Hojas verdes con alcachofas a la plancha, jamón de Parma dop, tomate seco y vinagre balsámico de modena

  • PINSA ROMANA €12.00

    Mozzarella, tomate, salame picante y friarielli (hojas de broccoli) . Tiempo de espera entre 15/20 minutos

  • VITELLO TONNATO €10.00

    Carne de ternera cocida y cortada muy fina en una salsa de mayonesa, atún y alcaparras. Es un plato frío que se sirve con ensalada

  • PLATO DE PARMA DOP Y MOZZARELLA DE BUFALA €12.00

    125gr mozzarella de Bufala dop, jamón de Parma dop, tomate cherry y aceitunas taggiasche de liguria

  • LASAGNA DEL DÍA €9.00
  • POSTRE - COULANT DE CHOCOLATE €4.00
  • POSTRE - TIRAMISÚ €4.00

    El tradicional tiramisú con crema de mascarpone, savoiardi, marsala y café

  • POSTRE - CANNOLO SICILIANO €4.00

    El cannolo tradicional de Sicilia, rellenado al momento con crema de ricotta dulce de oveja, gotas de chocolate y granola de pistacho

Our menu of the day

28/02/2024
  • CHEESE AND PEAR RAVIOLI WITH GORGONZOLA SAUCE €12.00
  • PASTA WITH CLAMS, PRAWNS AND CHERRY TOMATOES €14.00
  • PASTA BOLOGNESE €12.00

    With the traditional ragù of pork and beef

  • PLATTER MORTADELLA AND BURRATA €14.00

    200gr whole burrata, mortadella with pistachos, cherry tomatoes in pesto sauce, green leaves, bruschetta bread

  • PORCHETTA SANDWICH €10.00

    Toasted bread with porchetta (oven roasted pork) , mayonnaise, lettuce and caramelized onions

  • CARPACCIO OF BRESAOLA €10.00

    Thin slices of beef meat seasoned with lemon, extra virgin olive oil, pepper and parmesan shavings. Served with green leaves.

  • "CREPE" OF PROVOLONE €8.00

    No eggs crepe! Just smoked provolone cheese on the grill with a filling of your choice: - turkey and sundried tomatoes - bresaola and rocket - grilled aubergines

  • TOMINO SALAD €10.00

    Green leaves salad with walnuts and warm tomino cheese (cow's milk) drizzled with truffle honey

  • ARTICHOKES SALAD €12.00

    Green leaves salad with grilled artichokes, sundried tomatoes, Parma ham and balsamic vinegar reduction

  • PINSA ROMANA €12.00

    Crunchy like a pizza, soft and airy like a focaccia. Topped with mozzarella, tomato, spicy salame and tender stem broccoli leaves. (between 15/20 mins wait)

  • VITELLO TONNATO €10.00

    Thin slices of boiled beef with a mayonnaise of tuna and capers. Served cold with a side salad

  • PARMA HAM AND BUFFALO MOZZARELLA €12.00

    125gr of buffalo mozzarella, Parma ham, Taggiasche olives from Liguria, green leaves and focaccia bread

  • LASAGNA OF THE DAY €9.00
  • DESSERT - CHOCOLATE FONDANT €4.00

    Spongy chocolate cake with melted chocolate heart

  • DESSERT - SICILIAN CANNOLO €4.00
  • DESSERT - TIRAMISÚ €4.00

    Our traditional tiramisú with savoiardi biscuits, coffee, marsala wine and creamy Mascarpone

C. Tomás Heredia, 19, 29001 Málaga