la Dispensa italiana
auténticos ingredientes gourmet italianos
Nuestro menú del día
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RAVIOLI DE QUESO Y PERA CON SALSA DE GORGONZOLA €12.00
- Allergenos:, Lácteos, Huevo, Trigo
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PASTA CON ALMEJAS, GAMBAS Y TOMATE CHERRY €14.00
- Allergenos:, Lácteos, Trigo
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PASTA BOLOGNESE €12.00
Con el ragù tradicional de carne picada de cerdo y ternera
- Allergenos:, Lácteos, Trigo
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TABLA MORTADELLA Y BURRATA €14.00
200gr de burrata, mortadella de pistacho, tomates cherry aliñados en pesto, hojas verdes, pan bruschetta
- Allergenos:, Lácteos, Trigo, Frutos secos
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SANDWICH DE PORCHETTA €10.00
Pan tostado con porchetta (cerdo asado) , mayonesa, ensalada verde y cebolla caramelizada
- Allergenos:, Huevo, Trigo
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CARPACCIO DE BRESAOLA €10.00
Carne de ternera curada aliñada con limón, aceite de oliva extra virgen, pimienta y escamas de parmigiano dop 22 meses. Servido con ensalada
- Allergenos:, Lácteos
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"CREPE" DE PROVOLONE €8.00
Sin huevo! Solo provolone ahumado a la plancha con un relleno a elegir entre: - pavo y tomate seco - bresaola y rucula - berenjena a la plancha
- Allergenos:, Lácteos
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ENSALADA DE TOMINO €10.00
Queso de vaca templado con hojas verde, nueces y miel de trufa
- Allergenos:, Lácteos, Frutos secos
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ENSALADA DE ALCACHOFAS €12.00
Hojas verdes con alcachofas a la plancha, jamón de Parma dop, tomate seco y vinagre balsámico de modena
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PINSA ROMANA €12.00
Mozzarella, tomate, salame picante y friarielli (hojas de broccoli) . Tiempo de espera entre 15/20 minutos
- Allergenos:, Lácteos, Trigo
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VITELLO TONNATO €10.00
Carne de ternera cocida y cortada muy fina en una salsa de mayonesa, atún y alcaparras. Es un plato frío que se sirve con ensalada
- Allergenos:, Huevo
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PLATO DE PARMA DOP Y MOZZARELLA DE BUFALA €12.00
125gr mozzarella de Bufala dop, jamón de Parma dop, tomate cherry y aceitunas taggiasche de liguria
- Allergenos:, Lácteos
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LASAGNA DEL DÍA €9.00
- Allergenos:, Lácteos, Huevo, Trigo
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POSTRE - COULANT DE CHOCOLATE €4.00
- Allergenos:, Lácteos, Huevo, Trigo
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POSTRE - TIRAMISÚ €4.00
El tradicional tiramisú con crema de mascarpone, savoiardi, marsala y café
- Allergenos:, Lácteos, Huevo, Trigo
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POSTRE - CANNOLO SICILIANO €4.00
El cannolo tradicional de Sicilia, rellenado al momento con crema de ricotta dulce de oveja, gotas de chocolate y granola de pistacho
- Allergenos:, Lácteos, Huevo, Trigo, Frutos secos
Our menu of the day
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CHEESE AND PEAR RAVIOLI WITH GORGONZOLA SAUCE €12.00
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PASTA WITH CLAMS, PRAWNS AND CHERRY TOMATOES €14.00
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PASTA BOLOGNESE €12.00
With the traditional ragù of pork and beef
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PLATTER MORTADELLA AND BURRATA €14.00
200gr whole burrata, mortadella with pistachos, cherry tomatoes in pesto sauce, green leaves, bruschetta bread
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PORCHETTA SANDWICH €10.00
Toasted bread with porchetta (oven roasted pork) , mayonnaise, lettuce and caramelized onions
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CARPACCIO OF BRESAOLA €10.00
Thin slices of beef meat seasoned with lemon, extra virgin olive oil, pepper and parmesan shavings. Served with green leaves.
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"CREPE" OF PROVOLONE €8.00
No eggs crepe! Just smoked provolone cheese on the grill with a filling of your choice: - turkey and sundried tomatoes - bresaola and rocket - grilled aubergines
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TOMINO SALAD €10.00
Green leaves salad with walnuts and warm tomino cheese (cow's milk) drizzled with truffle honey
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ARTICHOKES SALAD €12.00
Green leaves salad with grilled artichokes, sundried tomatoes, Parma ham and balsamic vinegar reduction
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PINSA ROMANA €12.00
Crunchy like a pizza, soft and airy like a focaccia. Topped with mozzarella, tomato, spicy salame and tender stem broccoli leaves. (between 15/20 mins wait)
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VITELLO TONNATO €10.00
Thin slices of boiled beef with a mayonnaise of tuna and capers. Served cold with a side salad
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PARMA HAM AND BUFFALO MOZZARELLA €12.00
125gr of buffalo mozzarella, Parma ham, Taggiasche olives from Liguria, green leaves and focaccia bread
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LASAGNA OF THE DAY €9.00
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DESSERT - CHOCOLATE FONDANT €4.00
Spongy chocolate cake with melted chocolate heart
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DESSERT - SICILIAN CANNOLO €4.00
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DESSERT - TIRAMISÚ €4.00
Our traditional tiramisú with savoiardi biscuits, coffee, marsala wine and creamy Mascarpone